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豆腐鲫鱼汤要怎么弄 豆腐鱼汤的做法

2024-04-30 1808 明贵知识网

食材：鲫鱼1条、豆腐1块、香葱5根、姜1块、盐2茶匙、芝麻油1茶匙、黑胡椒1/2茶匙


做法：


1.准备原料。


2.鲫鱼洗净后，放入锅里煎。


3.待两面金黄，把姜丝葱段放旁边煸炒一下。


4.兑足量的热水大火煮沸，撇去浮沫。


5.小火炖到汤汁奶白。


6.调入盐黑胡椒放入豆腐煮开即可，起锅放香油

豆腐鲫鱼汤要怎么弄 扩展

一、 原料：


鲫鱼1条、香菇冬笋各50克、豆腐100、酱油、盐、味精、胡椒、料酒少许。


二、制作方法：


1.先将鲫鱼稍煎炸一下到微微黄；


2.再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣；

3.放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒；


4.小火炖至汤色呈乳白色即可食用。

豆腐鲫鱼汤要怎么弄

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